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Manuka-Honig - Goldiger Gesundheitshelfer
Manuka-Honig gilt als wahres Wundermittel gegen Infektionen und zur Wundheilung. 5 wissenswerte Fakten zum Superhonig!
1. Exotische Herkunft
Bienen produzieren diesen speziellen Honig aus dem Nektar der Südseemyrte (Leptospermum scoparium). Die Strauchpflanze gehört zu den Myrtengewächsen und ist in Neuseeland und im Südosten Australiens heimisch. In der Sprache der Maori, des indigenen Volkes Neuseelands, heißt die Pflanze Manuka.
2. Traditionelles Heilmittel
Die Maori nutzen die Heilkräfte des Manuka-Honigs seit jeher zur Behandlung von Wunden, Infektionen und Erkältungen. Sie betrachten ihn als Universalmedizin gegen viele innerliche und äußerliche Beschwerden.
3. Nachgewiesene Wirksamkeit
Medizinischer Manuka-Honig trägt immer eine Angabe zum MGO-Gehalt. Das Kürzel steht für Methylglyoxal – ein Zuckerabbauprodukt, das bei der Umwandlung des speziellen Manuka- Nektars zu Honig entsteht. Methylglyoxal wirkt nachweislich antimikrobiell und hemmt so das Wachstum von Bakterien, Viren und Pilzen. Und zwar so effektiv, dass Manuka-Honig sogar in Krankenhäusern zur Wundversorgung eingesetzt wird – in Form von Auflagen, Pflastern oder Salben.
4. Abgestufte Dosis
Der MGO-Gehalt des Manuka-Honigs fällt je nach Produkt unterschiedlich hoch aus. Generell wird er in Milligramm pro Kilo angegeben, etwa MGO 100+, MGO 250+, MGO 400+ und MGO 550+. Möglich sind bis zu 1200+ mg/kg. Je mehr MGO im Honig steckt, umso gesundheitsfördernder wirkt er.
5. Teure Produktion
Das „flüssige Gold“ hat seinen Preis und wird teurer, je mehr MGO drin ist. Kein Wunder: Manuka-Pflanzen blühen jährlich nur für wenige Wochen zwischen Februar und Juni und liefern sehr unterschiedliche Nektar-Qualität. Zudem muss möglichst vermieden werden, dass die Bienen auch Nektar anderer Pflanzen ernten. Beides macht es schwierig, einen Honig mit hohem MGO-Wert zu produzieren.
Extra Tipp
Für die äußerliche Anwendung bei kleinen Verletzungen, Pickeln oder Herpesbläschen reicht Manuka-Honig mit MGO 100+. Tragen Sie ihn dünn auf die Blessuren auf. Zur innerlichen Anwendung eignet sich ein Produkt mit MGO 400+ besser. Bei Magen-Darm-Beschwerden, Halsweh oder Erkältung nehmen Sie 30 Minuten vor den Mahlzeiten je einen TL Honig ein.
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